户外景看凉亭结构体系的建筑,所以凉亭也大多是木结构的。木构的凉亭,以木构架琉璃瓦顶和木构黛瓦顶形式最为常见。前者为皇家建筑和坛庙宗教建筑中所特有，富丽堂皇，色彩浓艳。而后者则是中国古典亭榭的主导，或质朴庄严,或典雅清逸,遍及大江南北,是中国古典凉亭的代表形式。此外，木结构的凉亭,也有做成片石项、铁皮顶和灰土项的，不过一般比较少见，属于较为特别的形制。

首先，炭化木凉亭在原木料选择上：精选上等木料，经过高温蒸煮往脂后烘干，达到杀虫、灭活的效果，让原木细胞彻底死掉，使木料不会因为温度湿度的变化而变形开裂和滋生虫菌。

其次， 结构设计上： 1. 炭化木凉亭顶盖采用三层防水处理，最上层的顶层板采用直板叠压做法或是仿琉璃瓦片的做法。中间镀锌钢板起到防雨功能，底层采用薄插接板防止因暖胀寒缩引起内顶开裂，顶盖再安装上封雨的脊瓦和宝顶，该结构防雨防潮效果俱佳，又不易变形。工艺复杂，要求精细度极高。

2. 炭化木凉亭的支撑柱为克服木材本身易开裂的缺点而采用镶拼结构的做法，人工刨光。 还有，在工艺手法上：根据产品的结构特点，同时采用两种手法：边制作、边炭化和制作完成拆装后再炭化，再组装调试，再次炭化。可确保所有材料炭化到位。